吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.配比:
枸杞:一般每日推荐摄入量为10-20克。
西洋参:每日推荐摄入量为3-5克。
2.食用方法:
泡水饮用:将枸杞与西洋参分别洗净后放入杯中,用沸水冲泡,静置5-10分钟即可饮用。建议每日泡两次,以保证有效成分充分溶解。
煲汤:在炖煮鸡汤或排骨汤时,可以加入适量的枸杞和西洋参,一般每500克肉类加入10克枸杞和3克西洋参,炖煮1-2小时,既可增加汤的营养价值,又能提升口感。
粥品:在煮粥时加入枸杞和西洋参,每次加入10克枸杞和3克西洋参,与大米一起煮熟,有助于补气养血。
西洋参属寒性,胃寒体质者应谨慎使用。同时,枸杞具有一定的温热性质,容易上火者同样需控制摄入量。任何草药的长期使用均建议咨询专业医生,以确保安全性和适宜性。