杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.海苔中含有丰富的膳食纤维,每100克海苔约含35克纤维素,有助于改善便秘,减少痔疮术后复发的风险。
2.海苔富含维生素K,这种营养素对于血液凝固及伤口愈合非常重要,有助于加速术后的恢复。
3.含有丰富的碘和其他矿物质,支持甲状腺功能和整体代谢,有利于保持体内功能平衡。
尽管海苔具有多种健康益处,但过量摄入可能导致碘摄入过高,影响甲状腺功能。合理控制食用量,每周食用2到3次即可,同时要搭配其他食物,确保营养全面。