武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质是组织修复和再生的重要组成部分。建议增加鱼类、鸡肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白质来源。每天摄入量可以调整至每公斤体重约1.2-1.5克。
2.富含维生素的食物:维生素C对于伤口愈合具有促进作用,可以多吃柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。维生素A也很重要,它可以通过胡萝卜、菠菜和红薯获取。
3.矿物质补充:锌对免疫功能和伤口愈合至关重要。牛肉、南瓜子、坚果等食物中富含锌。铁元素同样重要,可通过红肉、豆类及深绿色蔬菜来获得。
4.膳食纤维:术后便秘比较常见,可以通过全谷类、蔬菜和水果增加膳食纤维的摄入,有助于维持消化系统健康。
5.充足水分:保持适当的水分摄入是促进代谢废物排出和维持身体正常运作的关键。每日建议饮用1.5-2升的水,根据个人需求和活动水平调整。
避免辛辣刺激性食物、烟酒及加工食品,这些都可能影响康复进程。合理均衡的饮食搭配适量休息与运动,将显著促进术后恢复。
