武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菜富含维生素和矿物质,例如维生素C、K,以及钾、铁等。这些营养成分对于支持免疫系统功能有一定作用,有助于机体抵御感染。
2.香菜含有抗氧化物质,可以帮助减轻体内的炎症反应。尽管疖肿是一种局部的细菌感染,这类抗炎特性可以对整体健康产生辅助作用。
3.许多人将香菜视为一种促进消化和排毒的食物,有助于清除体内某些类型的毒素。它还有助于改善消化道健康,从而间接支持皮肤健康。
虽然香菜具有上述的潜在好处,但对于正在服用某些药物的患者,尤其是那些可能与香菜成分相互作用的药物,应该保持谨慎。过敏体质者也需注意香菜可能引发的过敏反应。在饮食上,保持均衡和多样化,并遵循医生或营养师的建议更为重要。
