管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质摄入:增加优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽肉、豆类和乳制品。蛋白质有助于维持肌肉质量,同时促进新陈代谢,有利于体重管理。
2.碳水化合物选择:选择复合碳水化合物如全谷物、水果和蔬菜,以提供持久的能量并避免血糖剧烈波动。这些食物纤维含量高,有助于增强饱腹感。
3.脂肪摄入:应选择健康脂肪来源如橄榄油、坚果和鱼类中的脂肪酸。限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,以促进心血管健康和控制热量摄入。
4.钙和维生素D:甲状腺手术可能影响钙和维生素D的代谢,因此建议适当补充这些营养素,可以通过低脂乳制品或补充剂来获得。
5.饮食监控:注意整体热量的摄入与输出的平衡。记录每日的饮食情况可以帮助识别过量摄入的环节并作出调整。
6.体液摄入:保持良好的水分摄入不仅有助于消化,还可以促进代谢过程。饮用足够的水有助于排除毒素,同时减少无意识进食。
手术后的饮食调整不仅要照顾到营养均衡,还需要注意摄入总量的控制,合理搭配各类食物可以有效帮助体重管理。