杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.富含维生素和矿物质:甜地瓜是维生素A的极佳来源,每100克甜地瓜可提供769%的每日需求量。它还富含维生素C、B6和矿物质如钾和锰,有助于保持身体细胞健康、支持血液循环和增强骨骼强度。
2.抗氧化作用:甜地瓜中的β-胡萝卜素和其他抗氧化剂能够帮助减少氧化应激,降低患慢性疾病的风险。这些抗氧化剂还能促进皮肤健康,延缓衰老过程。
3.促进消化:每100克甜地瓜含有约3克膳食纤维,支持肠道健康,预防便秘,并有助于维持稳定的血糖水平。
4.支持免疫功能:因为富含维生素A和C,甜地瓜可以增强免疫系统,提高抵抗感染能力。
甜地瓜不仅是美味的食物,还能提供重要的健康益处,是日常饮食中极佳的营养补充。
