张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.辣椒含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,这些抗氧化剂对眼睛健康有积极影响,有助于减缓白内障的发展。单靠饮食无法完全阻止或治愈白内障。
2.辣椒中的辣椒素能够刺激胃酸分泌,促进消化,但如果摄入过多,可能导致胃肠不适甚至损伤。过量的辣椒素可能导致身体出现炎症反应。
3.对于某些人来说,过量食用辣椒可能影响血压和心率,因此有高血压或心脏病史的患者需谨慎考虑其摄入量。
虽然适量食用辣椒并不会直接影响白内障的治疗效果,但为了全身健康,建议保持饮食均衡,多摄入对眼睛有益的各种营养物质。