武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄豆中的异黄酮是一种植物雌激素,这种化合物结构与人体雌激素相似,能够在一定程度上模拟雌激素的作用,从而促进乳腺细胞的活跃和乳汁的分泌。
2.每100克黄豆中含有约36克的优质蛋白质,蛋白质是乳汁的重要组成成分之一。摄入足够的蛋白质可以为哺乳期女性提供所需的营养,有助于乳汁的生成。
3.黄豆还富含多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等,这些营养成分对产后恢复和乳汁分泌都有帮助。
虽然煮熟的黄豆可能有助于增加乳汁,但个体效果因人而异,饮食只是催奶的一部分因素。保持良好的饮食习惯、多喝水以及充足的休息同样重要。
