武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米富含膳食纤维,每100克玉米中含有约2克纤维,有助于增加饱腹感并促进肠道蠕动。
2.玉米热量相对较低,每100克玉米约含86千卡热量,这使得它成为一种适合减肥期间摄入的食物。
3.玉米中含有维生素B群和维生素C,以及矿物质如镁、磷和钾,对身体健康有积极影响,但不会导致热量摄入过高。
4.玉米中的抗氧化剂如类黄酮和花青素有助于降低炎症,从而支持身体的整体健康,有助于维持健康的代谢状态。
在继续保持体重或进一步减轻体重的过程中,可以继续适量食用玉米。同时,建议搭配其他健康食品,如蔬菜、瘦肉和全谷类食物,以确保营养均衡。
