魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
糖是甜食的主要成分之一,常见于糖果、蛋糕、软饮料等食品中。根据世界卫生组织的建议,成年人每日摄入的添加糖应低于总能量摄入的10%。每100克蛋糕含糖约20克,而一瓶330毫升的汽水含糖约35克。不喜欢吃甜食的人通常会摄入更少的添加糖,从而降低整体能量摄入,有助于减肥。
摄入过多的糖分会导致血糖水平迅速上升,诱发胰岛素大量分泌以调节血糖。胰岛素不仅会促进脂肪储存,还可能导致血糖快速下降,使人产生饥饿感,进而增加食物摄入。不喜欢吃甜食的人相对而言血糖波动较小,胰岛素分泌较为平稳,能够有效避免上述情况,有助于长期控制体重。
甜食通常含有高热量,即使少量摄入也会带来额外的热量。比如,一块30克的巧克力可提供约150千卡的热量,而一份普通午餐的热量约为500千卡。减少甜食摄入意味着减少了这些额外的热量,加之其他健康饮食习惯,更容易实现负能量平衡,达到减肥效果。不喜欢吃甜食的人在选择食物时,往往更倾向于选择低热量、营养丰富的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,因此更加容易保持体重。
不喜欢吃甜食并不能单独作为减肥的唯一途径,还需结合其他健康生活方式。例如,适量运动、合理膳食、充足睡眠及心理健康对于减肥同样重要。应注意个体差异,有的人即使减少甜食摄入,其体重仍然难以显著下降,这可能与其代谢率、遗传因素以及生活习惯有关。减肥目标的设定应根据个人实际情况进行调整,并应咨询专业医生或营养师以获取适合的减肥建议。
