酒精过敏是指喝酒不会醉吗

病情分析：酒精过敏并不意味着喝酒不会醉，而是指个体对酒精或其代谢产物产生过敏反应，这与酒精中毒是两种完全不同的情况。

1.酒精过敏是一种免疫系统对酒精或饮品中的某些成分，如酵母、谷物、防腐剂等产生异常反应的情况。常见症状包括面部潮红、荨麻疹、瘙痒、鼻塞、呼吸困难、胃肠不适和头痛等。即使少量酒精也可能引发这些症状，并且反应通常很快发生。

2.酒精中毒是由于饮酒过量导致的大脑功能抑制，出现行为失常、语言含糊、协调性差、意识模糊等醉酒表现。在酒精中毒情况下，身体主要受影响的是中枢神经系统。

3.在亚洲人群中，约有36%的人会因缺乏乙醛脱氢酶2（ALDH2）而出现酒精不耐受。这种情况下，乙醇代谢成乙醛后不能进一步代谢为乙酸，从而引起类似过敏的生理反应。

需注意，酒精过敏和酒精不耐受都是真实存在的医学现象，与之相关的症状可能相当严重，应当避免摄入酒精以防止不良健康后果发生。