杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜性味辛温,根据中医学理论,辛温的食物可以促进体内阳气的提升,从而达到祛湿的效果。尤其是在夏季,由于环境潮湿,人体容易受到湿气侵袭,适量食用生姜能辅助改善这种情况。
2.生姜中的活性成分如姜辣素和挥发油,能够刺激胃肠道,促进消化液的分泌,提高消化功能,这也间接地帮助脾胃运化水湿。有利于减少体内的湿气积聚。
3.生姜具有解表散寒的功效,可通过发汗来排出体内的湿气和寒气。在空气潮湿或饮食习惯导致体内湿气过重时,生姜可作为一种辅助性的调理手段。
尽管生姜有上述作用,但并不是所有人都适合大量食用。例如,阴虚火旺、热性体质的人群应谨慎食用生姜。过量食用生姜可能会引发口干、喉咙不适等症状,因此应适量摄取。
