杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶油的脂肪酸组成中,单不饱和脂肪酸占到了大约80%以上。这类脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇),对心血管健康有益。
2.饮食中的脂肪酸类型对血液黏稠度影响较小。血液黏稠度主要由红细胞数量、纤维蛋白原浓度以及其他血浆蛋白含量决定,而非饮食中的油脂种类。
3.茶油还含有丰富的维生素E和多酚类抗氧化剂,这些成分可能有助于改善血液循环,降低动脉粥样硬化的风险。
适量摄入茶油不仅不会导致血液变稠,反而可能对心血管系统有一定的保护作用。任何油脂的过量摄入都可能导致热量过剩,从而引发肥胖等相关问题。
