武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:手术后组织修复需要足够的蛋白质。可以选择瘦肉、鱼、蛋、豆类等优质蛋白质来源。这些食物不仅提供氨基酸,还能增强免疫功能。
2.维生素A:维生素A对于保持眼部健康和促进上皮细胞再生非常重要。胡萝卜、菠菜、甘薯等富含维生素A,有助于眼睛愈合。
3.维生素C:这种维生素有助于胶原蛋白的形成,对伤口愈合非常关键。可以通过食用柑橘类水果、草莓、红辣椒等来补充。
4.锌:锌在免疫功能和组织修复中发挥作用。富含锌的食物包括牡蛎、牛肉、南瓜籽和坚果。
5.抗氧化剂:绿茶、蓝莓、石榴等富含抗氧化剂,有助于减少术后的炎症反应。
6.水分:保持身体良好的水合作用有助于加速愈合过程,建议适量饮水。
7.膳食纤维:术后可能需要服用止痛药,增加膳食纤维的摄入可以帮助预防便秘。全谷物、蔬菜和水果是良好的纤维来源。
确保均衡饮食,避免高糖、高脂肪的加工食品,因为这些可能会延缓愈合过程。在术后恢复期间,遵循医生的具体建议也十分重要。