吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.含油丰富:杏子核含有丰富的油脂,其中主要是不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平,从而促进心血管健康。
2.富含维生素和矿物质:杏子核中含有多种维生素和矿物质,如维生素E、镁和钾,这些营养成分对维持身体健康有重要作用。
3.止咳平喘:传统中医学认为,杏仁(即杏子核)具有润肺、止咳、平喘的效果,常用于治疗干咳、慢性支气管炎等呼吸系统疾病。
4.抗炎作用:研究表明,杏子核中的某些成分可能具有抗炎作用,可以帮助减轻炎症反应。
杏子核中含有氰苷类化合物,过量食用可能引起中毒。在使用杏子核作为保健品或药物时,应谨遵医嘱,避免一次摄入过多。