刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.酒精代谢：人体内的酒精主要通过肝脏代谢，约90%的酒精会被分解为乙醛，然后转化为乙酸，最终变成水和二氧化碳排出体外。这个过程需要时间和酶的参与，如果饮酒过量或肝功能较弱，可能导致代谢过程减慢，产生醉意延续。
2.乙醛积累：饮酒后，乙醇代谢成乙醛过程中，乙醛是一个毒性较大的物质，其滞留可增加醉酒症状，包括头痛、恶心等不适感。对于某些人群，尤其是乙醛脱氢酶活性低的人，更容易出现这种积累效应。
3.血液中的酒精水平：酒精中毒的症状会随着血液中酒精浓度的变化而出现或消退。在过量饮酒的情况下，即使停止饮酒一段时间，血液中的酒精浓度仍然可能处于较高水平，从而导致持续的醉酒状态。
4.个体差异：体质、遗传背景、肝脏健康状况、饮酒的种类和数量都会影响酒精代谢的速度，不同个体对酒精反应的敏感性也不同。
合理控制饮酒量是预防倒醉的重要措施，过量饮酒不仅可能引起醉酒，还可能对身体多方面造成损害。若频繁出现倒醉现象，应考虑咨询专业医疗人员评估肝功能或饮酒习惯。