徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.方便面中通常含有较高的钠含量。一包方便面的调料包平均含有1500-2000毫克的钠,而人体每日推荐摄入量不应超过2000毫克。过多的钠会增加体内湿热,从而诱发上火症状,如口干舌燥、咽喉痛等。
2.方便面属于油炸食品,大多数产品在制作过程中经过了高温油炸。油炸食品容易积聚“内热”,长期或频繁食用会增加上火的风险。
3.方便面缺乏膳食纤维、维生素和其他重要的微量元素,经常食用可能导致肠道蠕动减慢,出现便秘等症状,而便秘是上火的重要诱因之一。
4.食用方便面时若同时饮水不足,也会加重体内的干燥状态,进一步引发上火表现。
面对以上情况,适量减少方便面的食用频率,并注意饮食搭配,比如添加蔬菜、蛋类等新鲜食材,有助于降低上火的几率。饮食选择需注重营养均衡,不建议将方便面当作主要食物来源。