王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.不饱和脂肪酸:坚果粉中的不饱和脂肪酸,如亚油酸和α-亚麻酸,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)水平,有助于心血管健康。
2.蛋白质和膳食纤维:这些成分可以增加饱腹感,帮助控制体重,并改善血脂水平。膳食纤维还能促进消化系统健康,降低胆固醇吸收。
3.热量控制:尽管坚果粉富含健康成分,但其热量较高。如果过量摄入可能会导致体重增加,从而间接影响血脂水平。每天的摄入量需控制在30克左右,以避免热量过剩。
4.坚果种类和制备方式:不同种类的坚果营养成分有所差异,选择天然未添加盐或糖的坚果粉更为健康。
为了长期心血管健康,建议适量食用坚果粉,并保持均衡饮食和规律运动。多样化的饮食搭配有助于维持健康的血脂水平。
