不进食如何代谢体内脂肪

2025-04-18
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:不进食时,人体会通过一系列代谢过程开始分解体内储存的脂肪以供能。主要过程包括:

1.糖原消耗:不进食后约6-8小时,体内储存的糖原被逐渐消耗殆尽,这是最直接的能量来源。当糖原耗尽时,机体进入下一步。

2.脂肪分解:脂肪组织中的脂肪细胞在激素的作用下(如胰高血糖素、去甲肾上腺素)释放出脂肪酸和甘油。游离脂肪酸进入血液循环,为身体各部分提供能量。

3.酮体生成:长时间不进食时,肝脏将脂肪酸转化为酮体,尤其是在禁食超过24小时后。酮体是大脑和肌肉在缺乏葡萄糖时的重要替代能量来源。

4.基础代谢维持:即便在不进食时,人体的基础代谢仍需能量来支持心跳、呼吸等基本生理功能,这些能量相当一部分来自脂肪的分解。

长时间不进食虽然能够促进脂肪分解,但也可能导致肌肉分解、营养不良和其他健康问题。在任何情况下,保持均衡饮食和适度运动更有利于健康地管理体重。

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