病情描述： 粳米的好处有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.低脂肪：粳米中的脂肪含量很低，非常适合减肥或控制体重的人食用。
2.高淀粉：与其他稻谷品种相比，粳米含有更高的淀粉，具有更好的口感和更高的饱腹感。
3.丰富的蛋白质：粳米中含有大量的蛋白质，可以为身体提供足够的能量和营养素。
4.容易消化：由于粳米中淀粉的分子结构不同于普通米，因此易于消化，并有助于改善肠胃健康。
总之，粳米是一种非常健康的食品，适合各个年龄段的人食用。