武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
紫菜补钙效果不错,因为每100克紫菜中含有约1200毫克的钙,比同等重量的牛奶中的钙含量还高。同时,紫菜还富含胶质物质,可以帮助人体吸收钙质,提高钙的利用率。
因此,如果想补钙,紫菜确实是一个很好的选择。不过紫菜中含有较多的碘,过量摄入可能会对甲状腺造成负面影响,建议适量食用。