铁皮石斛的功效与作用及食用方法

病情分析：铁皮石斛有抗衰老、增强免疫力、护胃助消化、降血糖、抗肿瘤等功效。铁皮石斛中的微量元素比较丰富，有助于抗衰老；铁皮石斛中的多糖类物质能帮助增强免疫力；铁皮石斛可以促进胃酸分泌，帮助肠胃排空，更好的护胃助消化；铁皮石斛中的营养素能帮助防治糖尿病，更好的提高胰岛素的活性，帮助降低血糖；铁皮石斛对于肺癌细胞、卵巢癌细胞以及白血病等都有灭杀的效果，因此常被用来辅助治疗恶性肿瘤。食用方法：铁皮石斛可以直接生食、榨汁、煲汤、熬粥以及泡茶饮用，临床上建议将铁皮石斛洗净后直接生食，每天应该限制量，保健的作用每天应该在2-5克之间。