病情描述: 苹果玉米汤是怎样做的
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.准备材料:
苹果2个
玉米2根
排骨500克
姜3片
盐适量
2.食材处理:
将苹果洗净,去核后切块,不需要削皮。
玉米洗净后切成段。
排骨洗净,放入开水中焯烫去除血沫,然后捞出备用。
3.煲汤步骤:
在锅中加入适量清水,放入排骨和姜片,用大火烧开。
水开后,加入玉米段,转中小火煮约30分钟。
接着加入苹果块,继续煮20分钟左右。
根据个人口味加入适量盐调味,再煮5分钟即可关火。
这样可以得到一碗清甜可口、富含营养的苹果玉米汤。苹果富含维生素C和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化;玉米含有丰富的膳食纤维和多种维生素,对身体健康有益;排骨则提供优质蛋白质和钙质。综合这些成分,这道汤营养均衡,非常适合作为家庭餐桌上的日常汤品。
2024-09-29