丁桂鱼的营养价值

病情描述: 丁桂鱼的营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:丁桂鱼是一种深海鱼类,其营养价值非常丰富。下面是丁桂鱼的营养价值:

1.富含蛋白质:丁桂鱼是一种高蛋白低脂肪的食物,每100克丁桂鱼中含有约16克蛋白质。

2.富含不饱和脂肪酸:丁桂鱼含有丰富的ω-3系列脂肪酸,具有降低血脂、预防心血管疾病等作用。

3.富含矿物质:丁桂鱼中含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质,具有提高免疫力、促进骨骼健康等作用。

4.富含维生素:丁桂鱼含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E等多种维生素,对于保护皮肤、促进视力等方面有益。

总的来说,丁桂鱼是一种营养丰富的深海鱼类,经常食用可以带来很多健康益处。

2023-06-21