喝土豆汁有什么好处

病情描述: 喝土豆汁有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝土豆汁有以下一些好处:

1.改善消化:土豆汁含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,改善便秘等消化问题。

2.提高免疫力:土豆汁中富含维生素C和多种矿物质,如钾、铁、锌等,可以提高人体的免疫力,预防感冒和其他疾病。

3.降低血压:土豆汁中含有一种叫做Kukoamine的成分,可以降低血压,保护心血管健康。

4.减少炎症:土豆中含有一种天然的抗氧化剂,能够减少身体内的炎症反应,对于关节炎、皮肤过敏等问题有一定的缓解作用。

需要注意的是,由于土豆汁中含有淀粉酶,大量饮用可能会导致胃肠不适,因此建议适量饮用,并在饮用前咨询医生。

2023-07-05