病情描述： 吃薏米能够帮助健脾补胃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
薏米中含有丰富的膳食纤维和淀粉酶等酶类物质，可以促进肠道蠕动和消化功能。它还富含维生素B1、B2、铁、锌等营养成分，可以滋补身体，增强免疫力。
因此，适量食用薏米有助于调节肠胃功能，促进消化吸收，有一定的健脾补胃作用。但是，由于每个人的体质和消化能力不同，所以在食用薏米时需要根据自己的情况进行适当的调整。