武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:醋可以帮助增加胃液产生并改善消化功能,而蜂蜜则含有天然酶,可以帮助分解食物。一些人认为,将蜂蜜和醋混合后饮用可以缓解胃部不适和胃灼热。
2.降低血糖:醋可以降低血糖水平,这对于糖尿病患者特别有用。蜂蜜也可以提高胰岛素敏感性,从而帮助控制血糖。
3.减轻喉咙疼痛:将蜂蜜和醋混合成饮料,并用其漱口,可以减轻喉咙疼痛和咳嗽。
这些效果并没有得到大规模的临床研究证实。此外,过量饮用醋可能会对牙齿和胃部造成损伤。因此,在使用之前最好先咨询医生或专业人士的建议。