沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
第一天
早餐:全麦吐司2片、低脂牛奶200毫升、水煮鸡蛋1个
午餐:蒸鱼、糙米饭半碗、青菜炒香菇
晚餐:鸡肉色拉(配橄榄油和柠檬汁)、蒸红薯半个
加餐:苹果1个
第二天
早餐:燕麦粥、无糖豆浆、小白菜拌豆腐
午餐:清蒸鸡胸肉、全麦面包1片、凉拌西兰花
晚餐:西红柿鸡蛋汤、藜麦饭、黄瓜切片
加餐:酸奶(无糖)200毫升
第三天
早餐:鸡蛋羹、全麦馒头1个、无糖豆浆
午餐:炖牛肉、糙米饭、蒸南瓜
晚餐:豆腐青菜汤、荞麦面、胡萝卜丝
加餐:坚果一小把
第四天
早餐:蔬菜煎饼、低脂牛奶200毫升、水果色拉
午餐:烤三文鱼、藜麦饭、菠菜拌木耳
晚餐:豆腐汤、全麦意大利面、彩椒炒鸡丁
加餐:樱桃20颗
第五天
早餐:全麦面包2片、低脂牛奶200毫升、煮玉米1根
午餐:鸡胸肉色拉、红薯泥、芦笋炒虾仁
晚餐:冬瓜排骨汤、糙米饭、生菜色拉
加餐:无糖酸奶200毫升
第六天
早餐:杂粮粥、煮鸡蛋1个、黄瓜条
午餐:红烧鱼块、紫米饭、清炒豆角
晚餐:西红柿鸡蛋汤、全麦粉蒸饼、蒸茄子
加餐:葡萄一小串
第七天
早餐:全麦小米粥、荷包蛋1个、苹果半个
午餐:烤鸡胸肉、藜麦色拉、蒸土豆块
晚餐:鸡汤冬瓜、糙米饭、炒青菜
加餐:杏仁一小把
以上食谱仅供参考,实际情况应根据个人体质、血糖控制情况以及营养需求进行调整。此外,定期监测血糖并与专业医生或营养师沟通,确保饮食方案的科学性和有效性。