吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养丰富:玉米、豆子和南瓜都是营养丰富的食物,其中包含大量的纤维、维生素和矿物质。通过一起食用这些食物,可以获得更多的营养。
2.降低血糖:豆子和南瓜都含有丰富的膳食纤维,可以帮助控制血糖水平,预防糖尿病。
3.改善消化:田间三爽中的每种食物都对肠道健康有益。南瓜富含果胶,有助于促进肠道蠕动;豆子含有可溶性纤维,可以刺激肠道蠕动并改善便秘;而玉米则含有粗纤维,可以加速排便。
4.增强免疫力:南瓜和豆子中含有大量的抗氧化剂和维生素C,这些物质可以增强免疫力,预防疾病。
常吃田间三爽可以提供丰富的营养,改善消化,降低血糖,并增强免疫力。