全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别？

病情分析：有些人不知道全脂奶粉和脱脂奶粉之间的区别。实际上，它们之间的最大区别是脂肪含量。全脂速溶奶粉的脂肪含量特别高。奶粉重量的28％或将近30％是动物脂肪。脱脂奶粉的脂肪含量少于百分之一，这是目前乳制品中最低的脂肪含量。通常，全脂奶粉仅能代替鲜奶除去水，具有鲜奶中包含的所有营养成分，但由于干燥，一些热敏性维生素（如维生素C，E和B维生素）会丢失。脱脂奶粉不仅去除了水，而且去除了大部分乳脂。同时，脂溶性维生素如维生素A，D，E等也被去除。由于脂肪含量的差异，全脂奶粉的热量高于脱脂奶的热量。奶粉，两种奶粉各有优点。