王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.准备材料:
梨子:1-2个,选择新鲜的雪梨或鸭梨。
冰糖:30-50克,根据个人口味调节甜度。
水:500毫升。
2.制作步骤:
梨子的处理:将梨子洗净,去皮、去核后切成小块。如果希望增加药效,可以保留梨皮,因为梨皮中同样含有丰富的营养成分。
煮制:将切好的梨块放入锅中,加入清水,水量需没过梨块。然后加入冰糖,搅拌均匀。
煮沸:中火加热至沸腾后,转小火继续煮20-30分钟,直至梨块变软且汤汁变浓稠。
3.食用方法:
建议每天饮用1-2次,每次一碗。可根据个人体质适当调整频率与量。
梨子水不仅可以润肺止咳,还能清热降火,但对于一些特定人群如脾胃虚寒者应谨慎食用。长期咳嗽或伴有其他严重症状时,应及时就医诊断。
