刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.血液检测:这是最直接的方法,通常会检测血液中的黄曲霉毒素及其代谢物。通过高效液相色谱法或酶联免疫吸附试验等技术,可以准确测定血液中的毒素水平。
2.尿液检测:尿液中的黄曲霉毒素及其代谢产物也可以作为一种检测指标。由于排泄途径的关系,尿液中毒素浓度较低,但仍能反映体内暴露情况。
3.食物检测:如怀疑因摄入受污染食物导致中毒,可对可疑食物进行检测。采用类似于血液检测的方法,对食物样品进行分析,以确认黄曲霉毒素的存在及其含量。
4.症状评估:临床上,黄曲霉毒素中毒的典型症状包括急性肝损伤,如黄疸、恶心、呕吐等。结合以上检测结果,有助于判断中毒的严重程度。
黄曲霉毒素是一种强致癌物,主要影响肝脏健康,长期低剂量暴露可能导致慢性疾病,因此早期检测与干预非常重要。
