吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降血脂作用:大麦茶富含膳食纤维,这些纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平。一项研究显示,膳食中增加膳食纤维可使低密度脂蛋白(即“坏”胆固醇)降低5%至10%。
2.控制血糖:大麦茶中的一些成分,如β-葡聚糖,能够延缓肠道对葡萄糖的吸收,从而帮助控制餐后血糖升高。有研究表明,摄入含有β-葡聚糖的食品可以使餐后血糖峰值降低20%-30%。
3.辅助降血压:大麦茶不含咖啡因,因此不像传统茶类那样可能引起血压升高。同时,大麦中的某些抗氧化成分有助于减轻血管压力,有利于血压控制。
4.其他健康益处:除了对三高人群的特定作用外,大麦茶还具备抗氧化、促进消化等多重功效,对整体健康有益。
大麦茶虽然对三高人群有潜在的健康益处,但不能替代药物治疗。因为个体差异,每个人对饮品的反应不同,建议在饮用前咨询医生或营养师的意见。保持适量原则,不宜过量,以免导致其他健康问题。