为何患有类风湿不能食用巧克力

病情分析：患有类风湿性关节炎的人不建议食用巧克力，因为巧克力中的一些成分可能会加重炎症反应。以下是具体原因：

1.高糖含量：巧克力中通常含有较高的糖分。过多摄入糖分会导致体内炎症因子增加，从而加剧类风湿性关节炎的症状。

2.饱和脂肪：许多巧克力产品中含有饱和脂肪，尤其是牛奶巧克力。高饱和脂肪摄入会影响体内脂质代谢，进而增强炎症反应。

3.咖啡因及其他刺激物：巧克力中含有咖啡因和其他兴奋剂，这些成分可能会引起皮质醇水平升高，造成免疫系统紊乱，进而恶化类风湿性关节炎。

4.加工食品添加剂：许多巧克力产品在加工过程中可能加入防腐剂、色素和其他化学添加剂，这些物质可能会引发或加重身体的炎症反应。

患有类风湿性关节炎的人应尽量避免食用巧克力，以减少体内的炎症反应，减轻病情。