魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.不饱和脂肪酸:鱼油中的DHA(十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)是两种主要的不饱和脂肪酸。这些成分有助于降低炎症水平,改善心血管健康。研究表明,不饱和脂肪酸可能促进代谢,提高卡路里的燃烧率。
2.胰岛素敏感性:不饱和脂肪酸有助于提高胰岛素敏感性,这对于控制血糖水平和减少脂肪储存至关重要。通过促进肌肉细胞更有效地利用葡萄糖,可以间接帮助减少体脂积累。
3.饱腹感:摄入鱼油可能影响荷尔蒙水平,如瘦素和胆囊收缩素,这些激素与食欲调节有关。适量摄入鱼油可能增加饱腹感,从而帮助控制饮食摄入量。
4.心理健康:减肥过程可能伴随着压力和情绪波动,鱼油中的不饱和脂肪酸被认为对心理健康有潜在益处,有助于缓解焦虑和抑郁症状。
虽然鱼油具有以上潜在优势,但在减肥过程中也需要注意总热量摄入和营养均衡。鱼油应作为均衡膳食的一部分,而不是单独依赖它达到减肥目标。选择高质量、经过纯化的鱼油产品以避免重金属污染风险。