刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.低渣饮食:术前3-5天建议选择低纤维、低渣饮食,以减少胃肠内容物和降低肠道负担。例如,可以食用去皮的白米粥、细面条、蛋羹等,避免粗粮、全麦食品、蔬菜茎叶和带籽水果,这些食物含有较高的膳食纤维,可能增加大便量。
2.高蛋白摄入:适当增加优质蛋白质的摄取,有助于增强免疫功能和促进术后恢复。可以选择鱼类、鸡肉、瘦肉、鸡蛋和豆腐等食材,但应避免油腻的烹调方式,如油炸和煎制。
3.补充热量和微量营养素:充分的碳水化合物摄入如白米饭、面条可以提供术前所需的热量。此外应确保维生素和矿物质的供给,可通过食用少量去皮的熟软蔬菜和水果泥来完成。如果进食困难也可在医生指导下选择肠内营养制剂。
4.禁忌刺激性食物:避免酒精、咖啡、浓茶、辛辣食物以及过甜或过酸的食品,以免刺激胃肠道,影响术前准备。
5.术前一天清肠准备:按照医嘱适当减少固体食物摄入量,逐渐改为无渣半流食或全流食,如过滤后的汤品、果汁或米汤,并根据医生要求使用泻药进行肠道清洁。
6.注意个体化需求:术前饮食安排还需结合肿瘤的具体部位、患者的营养状态以及是否存在其他并发症。如果患者体重下降明显或存在营养不良,可在术前进行专门的营养支持。
术前合理饮食有助于优化身体状态,但需严格遵循临床医师和营养师的指导,避免自行改变饮食计划。