武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.流质食物:温热的汤类如鸡汤、蔬菜汤可以帮助补充水分,提供必要的电解质和营养。适量的粥或米汤也是不错的选择,特别是病初期,能缓解胃肠道的压力。
2.水果和蔬菜:果汁、苹果泥、香蕉等容易消化的水果,有助于提供维生素C和其他抗氧化剂,支持免疫系统。绿叶蔬菜中的矿物质和维生素也可增强抵抗力。
3.蛋白质:适量的瘦肉、鱼肉或豆腐可以补充蛋白质,促进机体恢复。尽量选择蒸、煮等低油脂的烹饪方式,以减少对身体的额外负担。
4.避免刺激性食物:辛辣、油腻、生冷食物可能会刺激胃肠道,加重不适,应当避免。同时,控制糖分摄入,以免影响免疫功能。
5.足够的水分:确保摄入足够的水分非常重要。不仅要喝清水,还可以适量饮用稀释的果汁、温开水等,以保持体内液体平衡。
注意保持饮食的清淡和营养丰富,避免过多加工食品或甜食,这样才能更好地支持机体的恢复过程。固定时间的少量多餐,有助于维持稳定的能量供给。