武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫菜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、C、E以及锌、碘等,这些成分有助于增强免疫系统功能,对皮肤健康有积极作用。
2.紫菜具有抗氧化性质,有助于减轻炎症,理论上可能对皮炎症状有缓解作用。
3.某些人会对海产品产生过敏反应。如果皮炎患者有过海产品过敏史,应该谨慎食用紫菜,以避免加重症状。
对于大多数皮炎患者而言,适量食用紫菜一般是安全的,但需考虑个人过敏史。