武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.驴肉富含蛋白质:每100克驴肉中含有约22克蛋白质,这对于维持身体机能和修复组织非常重要。蛋白质对月经期间因失血而需要补充的氨基酸尤为重要。
2.驴肉脂肪含量低:相比其他红肉,驴肉的脂肪含量较低,每100克仅含约2克脂肪。这使得它成为一种健康的选择,不容易引起体重增加或胆固醇升高的问题。
3.铁元素丰富:驴肉含有丰富的铁元素,每100克驴肉中含有大约3毫克铁,这有助于改善由于月经失血导致的缺铁性贫血。铁是血红蛋白的重要组成部分,对女性在月经期间的健康至关重要。
4.维生素供应:驴肉含有多种B族维生素,如维生素B12和维生素B6,这些维生素在能量代谢和神经系统功能中扮演重要角色,有助于缓解月经期间可能出现的疲劳和情绪波动。
适量食用驴肉不仅不会对月经产生不良影响,还能够提供丰富的营养支持,加强身体抵抗力和能量供应。食用时应注意饮食均衡,多搭配蔬菜水果,以获得全面的营养。