武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维食物:高纤维饮食能够帮助降低胰岛素抵抗,这对于PCOS患者尤为重要。推荐摄入全谷物、豆类、蔬菜和水果。例如,每天可以适当增加燕麦、糙米、全麦面包、苹果、梨等食物的摄入量。
2.低糖饮食:高血糖指数的食物会使血糖水平迅速上升,增加胰岛素抵抗。建议选择低GI的食物,如绿叶蔬菜、坚果、豆类、浆果等。同时,尽量避免精制糖和高糖零食的摄入,如糕点、糖果和含糖饮料。
3.优质蛋白质:优质蛋白质对稳定血糖有利,推荐选择鸡胸肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等低脂肪、高蛋白的食品。例如,每天可适量食用150克鸡胸肉或200克鱼肉,以及1-2个鸡蛋。
4.健康脂肪:健康的脂肪酸有助于调节荷尔蒙水平和减轻炎症。建议摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如鳄梨、橄榄油、坚果以及深海鱼类。例如,每天可以适当食用1个鳄梨,或每餐使用一勺橄榄油进行烹饪。
5.抗氧化食物:抗氧化成分对缓解炎症和提高免疫力有帮助,推荐摄入蓝莓、草莓、西红柿、菠菜、胡萝卜等富含抗氧化剂的食物。例如,每天可以食用100克蓝莓或200克西红柿。
多囊卵巢综合征患者应注重高纤维、低糖、优质蛋白质、健康脂肪和抗氧化食物的均衡饮食。采用健康的饮食习惯不仅可以帮助控制体重,还能有效减轻疾病带来的症状,改善整体健康状态。