牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.大枣含有丰富的维生素C,而维生素C有助于促进钙的吸收。适量饮用大枣泡水可能对补钙有一定的辅助作用。
2.钙的吸收还受到其他因素的影响,如维生素D、蛋白质的摄入。除了饮用大枣泡水,也需保证日常膳食中这些营养素的充足供给。
3.饮用大枣泡水时,应注意糖分的摄入。大枣含有天然糖分,过量饮用可能导致热量摄入过高,进而影响健康。
4.服用钙片时,最好避免与含植酸盐和草酸盐较高的食物同时摄入,如菠菜、豆类等,这些成分可能降低钙的吸收效率。
适量饮用大枣泡水不会影响钙的补充效果,合理的饮食习惯能帮助更好地利用膳食中的营养素。