陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养摄入:蛋挞主要成分包括鸡蛋、牛奶和糖,这些食材能提供丰富的蛋白质和能量,对手术后身体恢复有一定帮助。
2.糖分含量:蛋挞中的糖分较高,过度摄入可能会影响伤口愈合。血糖升高会减慢伤口的修复速度,因此应控制摄入量。
3.脂肪含量:蛋挞中的黄油和奶油含量较高,虽然这些脂肪并不会直接影响伤口愈合,但摄入过多可能导致体重增加或其他健康问题,应保持均衡饮食。
4.过敏风险:若对蛋制品有过敏反应,术后免疫力较低的情况下食用蛋挞可能诱发过敏症状,从而影响恢复。
术后饮食需关注整体营养均衡,适量食用蛋挞是可以的,但应避免过量摄入高糖、高脂食品,以保证良好的愈合环境。