沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:黑豆富含蛋白质、铁、镁和维生素B族等营养物质,这些成分对于骨骼健康和生长发育都是有益的。蛋白质是骨骼和肌肉发育的重要组成部分,而铁和镁则参与血液和骨骼的形成。
2.抗氧化剂:黑豆含有丰富的抗氧化剂,如花青素,能够帮助减少体内自由基的损害,促进整体健康。
3.纤维素:高纤维含量有助于消化系统健康,促进营养吸收效率,可以为生长发育提供必要的支持。
黑豆汤可以作为均衡饮食的一部分,为处于生长期的青少年提供必要的营养支持。要想促进身高增加,更为重要的是保持均衡的饮食结构,包括足够的钙质、维生素D,以及适当的锌和其他微量元素。充足的睡眠和运动也是促进成长的关键因素。综合多方面因素才能更好地促进青少年健康成长。