体重171公斤身高120厘米的人通过饮食能否减肥成功

病情分析：根据医学研究和临床经验，体重171公斤且身高120厘米的人通过饮食控制可以实现减肥，但须结合个性化的饮食计划、定期的运动以及专业的医疗指导才能有效减肥。

1.通过减少每日摄入的能量来达到减肥效果。通常建议每日能量摄入减少500至1000千卡，以每周减轻约0.5至1公斤的体重为目标。此人可能需要更严格的能量限制，根据具体健康状态做出调整。

2.饮食结构优化是关键。增加膳食纤维如蔬菜、水果及全谷物的摄入，有助于延缓饥饿感及调节血糖水平。减少脂肪尤其是饱和脂肪和精制糖的摄入，是降低总体能量摄入的重要步骤。

3.合理的营养分配。确保蛋白质的充足摄入以保持肌肉质量，同时适当的碳水化合物和健康脂肪比例，以满足身体基本代谢功能需求。

4.虽然饮食控制是基础，但结合适当的运动如步行、游泳或轻度有氧运动，可以提升减肥效率。根据个人身体情况设计运动计划，在安全范围内逐渐增加运动强度。

5.定期监测体重变化，通过记录饮食和活动水平来调整计划，以及寻求医生或营养师的帮助，对长期成功减肥至关重要。

减肥过程需个性化考虑，如有任何健康问题应及时咨询专业人士。科学的饮食和运动习惯不仅有助于减轻体重，还能明显改善整体健康状况。