胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.液体膳食:为减轻咀嚼和吞咽困难,液体膳食是一个合适的选择。确保提供足够的能量和蛋白质,可选用富含维生素和矿物质的商业化配方奶或自制流质食品,如浓汤或果汁。
2.高蛋白补充剂:蛋白质对于组织修复和身体恢复至关重要。可以使用蛋白粉加入到饮料中,或考虑豆腐、酸奶等易于消化的高蛋白食物。
3.维生素和矿物质:老年人容易缺乏多种微量元素,特别是在饮食不足的情况下。可酌情补充含有钙、铁、锌及各种维生素的营养片或液态补充剂,帮助免疫系统功能稳定。
4.肠内营养:在严重情况下,如长期无法自主进食,需考虑通过胃管进行肠内营养支持。这种方法可以直接将营养液输送到胃部,确保每日所需的营养素摄入。
5.饮水和电解质平衡:确保每日摄入足够的水分,同时保持电解质平衡。可以根据个体需求增加口服补盐液以防止脱水。
遵循以上措施能够帮助改善因不进食导致的营养不良问题。在实施任何营养补充方案之前,应与专业医师或营养师沟通,以制定最符合个人健康状况的计划。