魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零大卡食物,例如水、无糖饮料和一些人工甜味剂产品,几乎不提供热量,有助于减少每日总热量摄入,使其成为控制体重的一种工具。
2.这些食物通常被用来取代高热量食物或饮料,以帮助满足口感需求,同时限制卡路里。例如,用无糖汽水替代普通汽水,每罐可减少约140大卡的热量摄入。
3.长期过度依赖零大卡食物可能导致营养不良,因为它们缺乏蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等人体必需的营养成分。合理的膳食结构需要包括多样化的食物来源,以确保身体获得全面的营养支持。
4.研究表明,某些人工甜味剂可能改变味觉感受,导致对甜味的渴望增加,这可能间接影响饮食习惯和整体健康。长期大量摄入某些甜味剂可能与代谢综合征风险相关联,需要谨慎对待。
在减肥过程中,适度使用零大卡食物可以帮助控制卡路里摄入,但应确保总体饮食的营养均衡和多元化。
