郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.虾是一种蛋白质丰富的食物,低脂肪,有助于提供营养支持,这是许多慢性病患者饮食的重要组成部分。确保摄入足够的蛋白质有助于保持体力和肌肉质量。
2.免疫系统受影响的患者应注意食物安全问题,包括避免食用未完全煮熟的海鲜。彻底煮熟的虾可以降低细菌或寄生虫感染的风险。
3.虾中含有硒、锌等矿物质和维生素E,对免疫健康有益。每个人对食物的反应不同,某些患者可能会对虾产生过敏反应或者消化不良,需要因人而异地调整饮食。
4.饮食中的胆固醇摄入量也是一个考量因素,尤其是对于存在心血管风险的患者。虾含有一定量的胆固醇,建议根据整体饮食结构进行权衡。
慢性粒细胞白血病患者在食用虾时应该确保其烹饪方式安全,同时关注个体的过敏反应及其他饮食限制。与医务人员或营养师沟通,制定适合个人情况的饮食计划是明智的做法。
