武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.韭菜富含维生素和矿物质,包括维生素A、C以及钙、铁等成分,这些营养素对于维持身体整体健康具有积极作用。
2.韭菜中含有大量纤维素,每100克约含有1.8克纤维,能够促进消化系统健康,帮助维护良好的消化功能。
3.韭菜有一定的辛辣味道,其中含有大蒜辣素。这种成分可以刺激消化液分泌,提高胃肠道功能。但部分人群可能因肠胃敏感而需减少摄入。
4.传统观念认为韭菜具有温热性,可能影响一些人的体内平衡,因此在食用时要注重个人体质和反应。
在促排卵期间,饮食应平衡与多样化,适量食用韭菜不会对该过程产生负面影响,但应注意个体差异和过量食用带来的可能不适症状。
