胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.维生素B12是DNA合成所必需的一种重要的水溶性维生素。其缺乏会导致红细胞生成异常,形成未成熟的巨幼细胞,从而引发巨幼细胞性贫血。
2.除了影响红细胞的生成外,维生素B12缺乏也直接影响神经系统的正常功能。其缺乏可能导致神经纤维髓鞘化不良,进而引发神经系统症状,包括感觉异常、共济失调、认知障碍等。
3.在成年人中,维生素B12的每日推荐摄入量为约2.4微克。该维生素主要存在于肉类、鱼类、乳制品和蛋类中,严格素食者尤其容易出现维生素B12缺乏的风险。
早期识别并补充维生素B12可以有效预防神经系统损伤。注意饮食中的营养均衡非常重要,必要时可通过补充剂进行补充。
