武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.包子主要由面粉制成,富含碳水化合物。每100克面粉大约含有70克左右的碳水化合物,为身体提供及时的能量,是早餐常见的选择。另外,包子内馅如肉类、蔬菜等,还可提供额外的蛋白质和膳食纤维。
2.奶粉是一种方便的乳制品来源,每100克奶粉大约含有25-30克的蛋白质,能够补充人体所需的氨基酸,还含有钙、磷、维生素B12等多种营养素,有助于骨骼健康和神经系统功能。
3.两者搭配可使早餐中的宏观营养素更加平衡,包子的碳水化合物与奶粉的蛋白质相结合,能够在早餐时段提供较为全面的营养支持。
不过,早餐不应过于单一,应尽量包含多种食物以确保摄入足够的维生素和矿物质。建议早餐选择低糖、低盐的食品,以避免长期过量摄入糖分和钠对健康的负面影响。
